Pralinettes

20 octobre 2014

Croziflette et une jolie boutique namuroise....

Parce que tout doucement le temps commence à se refrodir, voici une petite recette toute simple mais qui fait fureur ici! J'en profite aussi pour vous présenter une petite boutique namuroise qui mérite vraiment un petit détour! Vous y trouverez des petits...

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14 octobre 2014

Comme une envie de Snickers...

J'avais envie de tester un entremet aux saveurs de la gourmandise préférée de mon chéri. Une mousse caramel, des cacahuètes croustillante et un biscuit chocolat... Défi réussi, on s'est régalé! Ingrédients Biscuit chocolat 30 gr de jaunes d'oeufs 30 gr...

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19 septembre 2014

Chips de Vitelotte

Une petite recette anti-gaspi! Dans mon potager, j'ai tester les vitelottes. Le rendement n'est pas top, mais ce sont quand même de bonnes pommes de terre. En plus, elles donnent de jolies couleurs sur l'assiette! Donc après la préparation d'une purée,...

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16 septembre 2014

Des poires et des Amandes

Un petit poirier dans le fond du jardin a les branches lourdes de fruits. Je ne raffole pourtant pas des poires. Quand je pense à un dessert avec ce fruit, je n'imagine que la tarte bourdaloue que malgré tout j'aime beaucoup. Je trouve que le mariage...

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13 septembre 2014

Gâteau Chocolat-Caramel... pour le goûter de mes zamours!

La rentrée des classes, c'était la semaine dernière et donc j'ai repris l'habitude de préparer des goûters pour mes enfants. Je dois dire que celui-ci a été plus qu'appécié: un gâteau au chocolat fourré au caramel. Des valeurs sûres! Ingrédients Gâteau...

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11 septembre 2014

Salade César

Voici ma salade préférée.... et cette sauce... J'adore! Ingrédients (pour 6 personnes) Pour la sauce Caesar : 1 oeuf20 cl d'huile 1 gousse d'ail 4 filets d'anchois à l'huile 50 g de parmesan 1cc de moutarde 1 cc de sauce Worcestershire ciboulette Poivre...

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9 septembre 2014

Gâteau moelleux Confiture de prunes et Noix de coco

Oulala... je n'ai rien publié depuis si longtemps! Ah les vacances et l'oubli du temps qui passe et puis un gros problème d'appareil photo qui ne fonctionne plus... Obligée d'utiliser celui des enfants qui ne me convient pas trop. Désolée donc pour les...

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23 juillet 2014

Tarte sablée Nectarines Blanches, Groseilles Rouges et Crème à la Reine des Prés

L'été et ses petits bonheurs! J'adore mordre dans une nectarine blanche super juteuse! Cette tarte est un concentré de merveilles estivales! Ingrédients Pâte sablée 250 gr de farine 100 gr de sucre 125 gr de beurre 1 oeuf Sirop Reine des Prés 1 l d'eau...

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9 juillet 2014

Dacquoise Coco, Fruits Rouges et Vanille

J'adore l'été et tous ces fruits merveilleux! Aujourd'hui, il fait juste horrible... gris, humide, venteux. Cette tarte tombe à point pour avoir l'impression que c'est quand même l'été! Ingrédients Daquoise Amande-Coco 100 gr de sucre glace 75 gr d'amandes...

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5 juillet 2014

Cup cakes tendrement chocolat...

Une pâte avec des pépites de chocolat noir, une crème au chocolat au lait et une au chocolat blanc, quelques billes de chocolat.... Plein de douceur et de gourmandise! Ingrédients (pour 20 cupcakes) Pâte 6 oeufs 200 gr de beurre 350 gr de farine 1 cc...

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