Pralinettes

31 octobre 2013

Pumpkin Cup Cake.... Happy Halloween!!!

C'est HALLOWEEN!!! La fête des monstres, sorcières, morts vivants et fantômes, des araignées, chauve-souris et de tous les trucs sanguinolants! J'adore Halloween et regrette tant que cette fête ne soit pas plus populaire dans nos régions. c'est aussi...

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30 octobre 2013

Tarte poires amandine

Des petites poires trouvée dans le jardin, les dernières... les autres sont tombées à cause des grands vents et se sont faites dévorer par les bestioles... Pour rendre hommage à ces merveilleuses petites poires toutes sucrées rien de tel qu'une tarte...

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27 octobre 2013

Choux Pralinés

Voilà un goûter que mes enfants ont adoré faire avec moi et qu'ils ont dévoré en 2 minutes! Nous avons fait des gros choux garnis d'une crème pâtissière pralinée et saupoudrer de noisettes... trop bon! Ingrédients(pour 20 gros choux) Pâte à choux 75 gr...

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24 octobre 2013

Risotto à la truffe...

La semaine dernière, au magasin où je travaille, nous avons reçu les premières truffes fraîches de l'année. Ce n'est pas encore la Tuber Melanosporum (truffe noire d'hiver) mais sa cousine la Tuber Uncinatum (truffe d'automne ou de Bourgogne). Elle a...

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17 octobre 2013

Mousseux choco-noisette

Envie d'un gâteau moelleux au chocolat, de quelque chose de léger et fondant... Ce gâteau est vraiment comme une mousse au chocolat... Chez nous, nous sommes addicts au chocolat au lait et avec les noisettes... c'est vraiment trop bon! Vous pouvez bien...

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11 octobre 2013

Crème de courgettes aux châtaignes et un concours!

En ce début d’automne, je vous invite à participer au concours "Comptoir des Gourmands", organisé par les centres E.Leclerc. Pour se faire plaisir et se réchauffer quoi de mieux qu’une bonne soupe ! Imaginez une recette de soupe originale, créative ou...

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8 octobre 2013

Houmous et caviar d'aubergine

Rien de tel que de bonnes petites choses à grignoter à l'apéritif! Une belle journée et un évènement à fêter et voilà deux merveilles à étaler sur des toasts! Deux recettes très simples, pleines de saveurs, très parfumées et un peu piquantes... Ici, on...

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